紙パックのやつ。

紙パックのグリーンカレー、
某ルディで買って来たので作ったわけ。
でもちょいとアレなんで忘れないようにメモ。

タマネギ中1個、鶏肉1ブロック・ピーマン中3個。
切って炒めて紙パックのスープを入れて煮込む。
砂糖大1.5ぐらい入れてココナッツミルクも投入。

とりあえずそんな感じ。

今回の具材の量だと大丈夫だったけど、
具材が多いとグリーンカレー成分が薄まるので
やはりペースト入れるのがベストな選択であろう。
そいでナンプラーで塩気を調整。

紙パックのやつはわりとしょっぱいので
ココナツミルクで薄めるが吉、と。

ただし、ココナツミルクは小っさい缶。
紙パックのやつだと入れすぎ。

つー感じでグリーンカレー美味しゅうございました。ゲフー。(*ﾟ∀ﾟ)=3